Устойчивое производство сельдерея в теплицах

Теплицы для сельдерея специально разработаны для корневых и листовых сортов сельдерея (включая западный сельдерей, китайский сельдерей и петрушку). Ориентируясь на предпочтение сельдерея к прохладным температурам, устойчивость к тени и влаге, высокие потребности в питательных веществах и длительный вегетационный период, эти теплицы отличаются постоянной температурой и высокой влажностью, слабым освещением с длинными днями и глубокой почвой/субстратом. В основном они используют солнечные теплицы/многопролетные конструкции из ПК (поликарбоната), уделяя особое внимание выращиванию субстрата/улучшенной обработке почвы. Эти теплицы, подходящие для крупномасштабного выращивания высокоурожайного сельдерея и прямые базы поставок для глубокой переработки сырья, являются важными объектами для зимовки сельдерея в северных регионах и для защиты от дождя и охлаждения летнего сельдерея в южных регионах.

Основные моменты дизайна:

1. Точный контроль температуры и влажности. Система контроля температуры настроена на оптимальную температуру роста 18-22 ℃. Зимнее отопление поддерживается на уровне не ниже 10 ℃ (для предотвращения повреждения морозом), а летнее охлаждение поддерживается на уровне не выше 28 ℃ (для предотвращения фиброза черешков). Влажность контролируется на уровне 70–85 %, оснащена укрывным материалом, предотвращающим запотевание, и циркуляционными вентиляторами, обеспечивающими высокую влажность без конденсации, способствующей нежным и белым черешкам.

2. Конструкция для слабого освещения и длительного дня: оснащена внешней затеняющей сеткой со степенью затенения 40–60%, чтобы предотвратить утолщение черешков сельдерея под воздействием прямых солнечных лучей и увеличение содержания клетчатки; одновременно дополнительное освещение обеспечивает 8-10 часов света в сутки, предотвращая чрезмерный вегетативный рост и ослабление черешков.

3. Глубокий посадочный слой + эффективное использование воды и удобрений: в зоне посадки используется траншея с субстратом глубиной 20-30 см/улучшенный слой почвы для удовлетворения потребностей в укоренении сельдерея с неглубокими стержневыми корнями и многочисленными волокнистыми корнями; оснащен интегрированной системой капельного орошения, ориентированной на подачу азотных и калийных удобрений, дополненных кальцием, бором и другими микроэлементами для предотвращения полого сельдерея и трещин на черешках.

4. Предотвращение полегания + оптимизированная вентиляция: растения сельдерея могут достигать высоты 60-80см. Стойки/гребни для посадки теплицы усилены, со стандартным расстоянием между растениями (20×30 см), а также нижними вентиляционными отверстиями + циркуляционными вентиляторами для достижения вертикальной циркуляции воздуха внутри сельскохозяйственной теплицы, предотвращения полегания и гниения листьев на более поздних стадиях роста.

Основные преимущества выращивания:

1. Постоянная температура окружающей среды не позволяет черешкам сельдерея становиться волокнистыми и полыми, в результате чего черешки становятся прочными, белыми и имеют более насыщенный аромат, что значительно превосходит по качеству выращивание в открытом грунте.

2. Закрытые теплицы сокращают распространенные заболевания сельдерея, такие как пятнистость листьев и пятнистость листьев, сокращая использование пестицидов более чем на 70% и обеспечивая соответствие стандартам экологически чистых продуктов питания.

3. Зимнее отопление и летнее затенение позволяют выращивать сельдерей круглый год, решая проблему урожайности «летнего увядания и зимнего подмерзания» сельдерея в открытом грунте, увеличивая урожайность с акра на 40-60%.

4. Точная подача воды и удобрений удовлетворяет высокие потребности сельдерея в удобрениях, увеличивая использование удобрений более чем на 90% и экономя 50% затрат на воду и удобрения по сравнению с выращиванием в открытом грунте.