Устойчивое производство салата в контролируемой среде

Теплица для салата специально разработана для листового салата (листовой салат, кочанный салат, салат ромэн и т. д.) и имеет прохладную, влажную, хорошо вентилируемую среду с рассеянным слабым освещением. Это идеально подходит для салата, предпочитающего прохладные температуры, непереносимости сильного солнечного света и мелкой корневой системы, склонной к гниению. Обычно они используют многопролетные конструкции из пленки/поликарбоната ПК в сочетании с системами гидропоники/выращивания субстрата. Эти теплицы являются основными объектами для крупномасштабного выращивания свежего салата и базами прямых поставок салата в супермаркеты, а также широко используются в промышленных парках листового салата по всему Китаю.

Основные моменты дизайна:

1. Точный контроль температуры и освещенности: благодаря внешнему затенению (коэффициент затенения 30–50%) и внутреннему слою рассеянного отражения сильный свет преобразуется в мягкий рассеянный свет, предотвращающий скручивание и подгорание краев листьев. Система контроля температуры настроена в пределах подходящего диапазона роста 15-20 ℃, принудительно снижая температуру до уровня ниже 25 ℃ летом и поддерживая минимальную температуру 5 ℃ зимой, чтобы предотвратить высокотемпературный покой и повреждение от замерзания при низкой температуре.

2. Высокая вентиляция, низкое затопление. Использование двойной конструкции вентиляции с верхними и боковыми окнами в сочетании с циркуляционными вентиляторами обеспечивает быструю циркуляцию воздуха внутри сельскохозяйственной теплицы, поддерживая влажность на уровне 60–80%. Площадь посадки имеет дренажный уклон 3-5‰, в основном используется неглубокая гидропоника NFT/высокая обработка субстрата для предотвращения корневой гнили, вызванной заболачиванием.

3. Плотная вертикальная посадка: использование многоярусных гидропонных лотков и вертикальных посадочных стоек, использование небольшого размера и короткого периода роста (30-45 дней) салата позволяет добиться плотной вертикальной посадки, увеличивая плотность посадки на единицу площади на 80%-150%.

4. Точная система капельного орошения/капельного орошения. Адаптированная к характеристикам неглубоких корней салата, система капельного орошения/капельного орошения низкого давления подает сбалансированный раствор NPK непосредственно на поверхность корня, предотвращая ожог корней, обеспечивая при этом сочные и нежные листья.

Основные преимущества выращивания

1. Круглогодичное выращивание в межсезонье устраняет региональные ограничения, связанные с тем, что салат «трудно выращивать летом, а урожайность зимой снижается», обеспечивая круглогодичные поставки свежего салата;

2. Выращивание без почвы в сочетании с точным контролем температуры и освещения приводит к получению толстых листьев салата без подгорающих краев, низкой скорости побега и товарной урожайности более 95%;

3. Трехмерная плотная посадка + короткий цикл роста позволяет получать 8-10 урожаев в год, с урожайностью в 3-5 раз выше, чем традиционное выращивание в открытом грунте;

4. Закрытые теплицы сокращают количество вредителей и болезней, снижая использование пестицидов более чем на 80%, удовлетворяя требованиям выращивания экологически чистого и органического салата, а также соответствуя высоким стандартам закупок супермаркетов и платформ свежих продуктов.